En 2013, environ 70 % des ménages guatémaltèques dépendaient du bois de feu pour la cuisson. Afin d’accélérer le déploiement de solutions de cuisson propre dans le pays, la Clean Cooking Alliance (CCA) a envisagé de sélectionner le Guatemala comme pays prioritaire.
Eneris a été mandatée par la CCA pour réaliser un état des lieux du secteur de la cuisson propre au Guatemala. À la suite de cette évaluation, le Guatemala est devenu un pays prioritaire et Eneris a ensuite élaboré le Plan d’action national pour la cuisson propre, en étroite collaboration avec les parties prenantes nationales. Ce plan d’action définissait 25 actions bien structurées pour orienter le développement du secteur.
Eneris a ensuite poursuivi ses activités au Guatemala avec le Public Health Institute (PHI), qui cherchait à promouvoir la cuisson propre au moyen du gaz de pétrole liquéfié (GPL), en s’appuyant sur des données probantes et sur la mobilisation des décideurs et du secteur privé. Eneris a réalisé une étude de marché sur le GPL destiné aux ménages et aux entreprises socialement responsables et, en collaboration avec le ministère de l’Énergie et des Mines et les acteurs privés du secteur du GPL, a élaboré un plan d’action définissant 7 opportunités stratégiques pour développer le marché du GPL destiné à la cuisson au Guatemala et ainsi réduire les impacts négatifs sur la santé, l’environnement et l’économie associés à l’utilisation traditionnelle du bois de feu pour la cuisson.
